LANGSING DI MUSIM DINGIN? INI ALASANNYA!!

(Sumber gambar : http://learningenglish.voanews.com)

Kebanyakan penelitian akan memberitahu kita bahwa selama jika kita bulan-bulan musim dingin kita cenderung makan lebih banyak dan cuaca dingin mendorong kita makan terhadap makanan tinggi karbohidrat yang membuat kita hangat dan nyaman. Tapi, studi terbaru kali ini memiliki sesuatu yang baru untuk kita ketahui.

Sebuah penelitian baru yang dilansir Smart Cooky and NDTV Venture, mengungkapkan bahwa lingkungan dingin dapat melindungi orang dari diabetes dan obesitas dengan mempengaruhi pertumbuhan lemak coklat yang sehat. Studi ini menunjukkan bagaimana jika suhu lingkungan mempengaruhi pertumbuhan atau kehilangan lemak pada tubuh kita. Dari sinilah kita dapatkan bahwa suhu yang lebih rendah merangsang pertumbuhan sedangkan lingkungan yang hangat menyebabkan hilangnya lemak tersebut.

Brown fat atau lemak coklat, juga dikenal sebagai jaringan adiposa coklat, adalah jenis khusus dari lemak yang membakar energi untuk menghasilkan panas.  Lemak inilah yang membuat hewan-hewan kecil dan bayi menjadi hangat, dan hewan - hewan dengan lemak coklat yang melimpah akan terlindungi dari diabetes dan obesitas dengan sendirinya. Bagaimana coklat lemak diatur dalam tubuh dan bagaimana kaitannya dengan metabolisme memang masih belum jelas. Penelitian oleh  dokter endokrinologi Dr Paul Lee dari Sydney Garvan Institute of Medical Research, menunjukkan 'plastisitas' merupakan lemak coklat pada manusia.

Studi dokter Lee sebelumnya telah menunjukkan bahwa orang dengan banyak lemak coklatnya cenderung badanya lebih ramping dan memiliki kadar gula darah yang rendah. studinya juga telah terbukti  dilaboratorium bahwa sel-sel lemak putih manusia biasa dapat berubah menjadi sel-sel lemak coklat. Untuk studi baru, 5 pria sehat direkrut yang sudah mengalami empat bulan normal baik dalam kisaran suhu kamar, mereka hidup kehidupan normal mereka di siang hari, dan kembali setiap malam ke tempar riset, dan tinggal selama setidaknya 10 jam di ruang suhu yang sudah diatur.

Untuk bulan pertama, kamar yang dipertahankan pada 24 derajat Celcius, seseorang yang thermo-netral  atau bersuhu normal yang mana suhu di mana tubuh tidak harus bekerja untuk menghasilkan atau kehilangan panas. Kemudian, suhu pindah ke 19 derajat Celcius selama bulan kedua, kembali ke 24 derajat Celcius untuk bulan ketiga, dan sampai 27 derajat Celcius selama bulan keempat. Pada akhir setiap bulan, peserta menjalani rinci evaluasi thermal metabolisme di ruang kalorimeter secara keseluruhan.

Ketika sedang musim libur di mana penelitian dilakukan, lemak coklat meningkat selama bulan musim dingin dan jatuh selama bulan musim hangat. Diantara salah satu manfaat metabolik dari meningkatnya lemak coklat itu telah meninggikan sensitivitas insulin pada tubuh kita. Hal ini menunjukkan bahwa orang dengan lebih banyak lemak coklat membutuhkan lebih sedikit insulin setelah makan untuk membawa kadar gula darah mereka turun. "Yang tidak diketahui besar sampai penelitian ini adalah apakah atau tidak kita benar-benar bisa memanipulasi lemak coklat untuk tumbuh dan menyusut dalam manusia. Apa yang kami temukan adalah bahwa bulan dingin meningkat lemak coklat sekitar 30-40 persen, selama bulan thermo-netral kedua di 24 derajat, lemak coklat turun kembali, kembali ke dasar. Ketika kita menempatkan suhu hingga 27 derajat selama bulan keempat, volume lemak coklat jatuh ke bawah yang dari awal," kata dokter Lee.

Studi ini dipublikasikan dalam jurnal Diabetes sebagai ahli diet semakin berfokus pada lingkungan, mereka menemukan bahwa apa yang lebih baik untuk bumi biasanya juga lebih baik bagi tubuh kita semua. Semua hal yang terjadi pada kita baik dari tubuh kita atau jiwa, sama – sama menjadi sesuatu yang secara biologis memang sedang kita butuhkan

Subscribe to receive free email updates: